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Essstäbchen – ein Muss für Liebhaber der asiatischen Küche

Essstäbchen Ob in China, Korea, Japan oder Vietnam, in den meisten asiatischen Ländern wird nicht mit Messer und Gabel, sondern mit Essstäbchen gegessen. Auch wenn Sie hierzulande Koreanisch essen wollen, bekommen Sie von dem Servicepersonal wahrscheinlich erst einmal ein paar Essstäbchen in die Hand gedrückt. Doch Reis mit Stäbchen essen ist gar nicht so leicht. Bevor Sie Essstäbchen kaufen, sollten Sie nicht nur überlegen, wie gut Sie mit den Stäbchen wirklich umgehen können. Vielmehr unterscheiden sich die verschiedenen Essstäbchen vor allem hinsichtlich ihrer Materialart. Wir verraten Ihnen daher im weiteren Verlauf, was es alles zu beachten gibt.

Essstäbchen Test 2019

Die Unterschiede zwischen den verschiedenen Essstäbchen

Essstäbchen Ob Sie Essstäbchen Holz, Essstäbchen Edelstahl oder Essstäbchen Kunststoff kaufen wollen, liegt in Ihrer Hand. Allerdings sollten Sie im Rahmen dieser Entscheidung wissen, dass international verschiedene Gepflogenheiten den Ton angeben. Besonders dann, wenn Sie Holz-Essstäbchen kaufen wollen, um damit einen Gast aus Asien herzlich willkommen zu heißen, oder diese an einen Freund mit asiatischen Wurzeln verschenken möchten, sollten Sie sich sicher sein, dass Sie die jeweils gültigen Gepflogenheiten kennen.

In China waren Essstäbchen schon vor gut 3.500 Jahren als Besteck im Einsatz. Erst im 7. Jahrhundert verbreiteten sich Essstäbchen auch in Korea und Japan, da Missionare und Priester, die Anhänger des Buddhismus waren, sie mit in diese Länder brachten. Es ist also davon auszugehen, dass Essstäbchen heutzutage in den Regionen der Welt verwendet werden, deren Kultur der Kultur Chinas ähnelt. Während der frühen Geschichte der Essstäbchen wurden die Stäbchen vorwiegend aus Bambus hergestellt. Die wohlhabende Oberschicht legte sich hingegen weitaus kostspieligere Stäbchen aus Elfenbein oder Jade zu, die somit zu einem echten Statussymbol wurden. Heutzutage sind vor allem Essstäbchen aus den folgenden Materialien weit verbreitet:

  • Essstäbchen Holz
  • Essstäbchen Metall – zum Beispiel Essstäbchen Edelstahl
  • Essstäbchen Kunststoff

Chinesische Essstäbchen werden traditionell als Essstäbchen Holz gefertigt und weisen eine Länge von rund 25 Zentimetern auf. Dies ist deutlich länger als viele andere Essstäbchen. Die Länge der Essstäbchen hat dabei durchaus einen praktischen Grund. Denn in China ist es üblich, gemeinsam von Tellern zu essen, die in der Mitte des Tisches platziert werden. Jeder tut sich von diesen Tellern auf und braucht daher entsprechende lange Stäbchen, um alle aufgetischten Speisen gut erreichen zu können. Während chinesische Essstäbchen am oberen Ende eckig sind, wurden sie an der unteren Spitze abgerundet.

Zu den Essstäbchen in Japan und Korea lässt sich Folgendes festhalten:

Art der Essstäbchen Beschreibung
Essstäbchen japanisch Essstäbchen japanisch sind kürzer als Essstäbchen aus China, es handelt sich meist um Essstäbchen Metall, mit den Essstäbchen aus Metall lässt sich Essen aufgrund der glatten Oberfläche wesentlich schwerer greifen als mit Holz-Essstäbchen und die Stäbchen verfügen über ein spitzes Ende, mit dem Fisch aufgespießt werden kann
Essstäbchen koreanisch Bei einem Essstäbchen-Set aus Korea handelt es sich meist um Essstäbchen aus Metall, die Stäbchen sind oval, haben eine mittlere Länge und verfügen zum Teil über eine geriffelte Oberfläche

Tipp: Essstäbchen für Kinder sind ebenso erhältlich. Wenn Kinder Reis mit Stäbchen essen sollen, bieten sich die Essstäbchen für Kinder zu Lernzwecken besonders an. Denn reguläre Essstäbchen sind für kleine Kinderhände viel zu lange. Ein Essstäbchenhalter kann nicht nur Erwachsenen als Hilfsmittel dienen. Auch Kinder können mit den passenden Trainings-Essstäbchen lernen, wie sie Essstäbchen halten sollten. Essstäbchen für Anfänger sind gerade für Menschen, die nicht aus dem asiatischen Kulturkreis stammen, das Essen mit Stäbchen aber dennoch lernen wollen, eine sinnvolle Investition.

Essstäbchen kaufen – wie können Sie Ihren Essstäbchen-Testsieger ausfindig machen?

Ob Sie nun edle Essstäbchen in schwarz, Essstäbchen Bambus oder Essstäbchen aus Titan oder Silber kaufen wollen, es geht nicht nur darum, dass Sie die Stäbchen richtig halten können. Ob bei Lidl, ALDI, Tchibo, IKEA, REWE, Edeka, Real oder einem anderen Online-Shop, bevor Sie Essstäbchen günstig kaufen, sollten Sie sich vor Augen führen, welche Kriterien hochwertige Essstäbchen ausmachen.

Bei Ihrem persönlichen Essstäbchen-Vergleich möchten wir Sie daher dazu anhalten, auf die folgenden Kriterien zu achten:

  • handelt es sich nur um Essstäbchen oder um ein Essstäbchen-Set, in dem zum Beispiel eine Essstäbchen-Ablage bereits enthalten ist
  • sind die Essstäbchen spülmaschinenfest?
  • Einweg oder lassen sich die Essstäbchen immer wieder benutzen?
  • Länge und Form der Essstäbchen – rund oder eckige Spitze
  • die Marke und ihr Ruf – zum Beispiel Essstäbchen WMF/ Reishunger/ Concept4u/ Antner/ Leaptech/ Sonline/ Chefarone, etc.
  • das Material der Essstäbchen – zum Beispiel Keramik, Plastik, Porzellan, Holz, Metall
  • wahlweise Essstäbchen mit Gravur als individuelles Geschenk
  • Testberichte und Erfahrungen, die andere Nutzer bereits mit dem jeweiligen Angebot machen konnten (der Essstäbchen-Testsieger aus einem unabhängigen Test muss jedoch nicht zwingend auch Ihr Favorit werden)
  • ein Essstäbchen-Vergleich kommt nicht ohne einen Preisvergleich aus – dieser ist sinnvoll, wenn Sie sich möglichst hochwertige Essstäbchen für kleines Geld sichern wollen

Tipp: Die optimale Länge der Essstäbchen ist nicht nur von dem jeweiligen Kulturkreis abhängig. Vielmehr wird die Spannenlänge, die sich zwischen dem Daumen und dem Zeigefinger des Nutzers ergibt, herangezogen, um die ideale Länge Ihrer Essstäbchen zu berechnen. Die 1,5-fache Spannenlänge ist als ideale Essstäbchenlänge zu bezeichnen – zumindest wenn man die Japaner fragt.

Mit Essstäbchen essen – die Vor- und Nachteile

Wenn Sie sich nun auch die Frage stellen, ob Sie neben Ihrem Reiskocher traditionelle Essstäbchen anschaffen sollten, können Ihnen die folgenden Vor- und Nachteile womöglich bei Ihrer Entscheidung behilflich sein:

Vor- und Nachteile der Essstäbchen

  • es werden auch Lern-/ Anfänger-Essstäbchen angeboten
  • Essstäbchen stehen in unterschiedlichen Längen zur Auswahl
  • Sie können Ihre eigenen Essstäbchen mitnehmen, wenn Sie im Urlaub oder beim Asiaten gerne mit Ihren Stäbchen essen wollen
  • Essstäbchen können zu einer noch authentischeren Erfahrung beim Konsum asiatischer Speisen beitragen
  • die meisten Essstäbchen können wiederverwendet werden
  • Essstäbchen sind vergleichsweise günstig
  • Essstäbchen aus Metall sind zwar optisch ansprechend, aber auch recht rutschig
  • viele Menschen in der westlichen Welt tun sich mit dem Umgang mit Essstäbchen schwer

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