Shinode japanischer Klebreis (1 Kilo) Test

Der japanische Klebreis wurde in Italien angebaut und ist dennoch für viele Gerichte der asiatischen Küche geeignet. Er gibt beim Aufkochen Stärke ins Wasser ab, wodurch die gewünschten Klebeeigenschaften erzielt werden. Die sind zum Beispiel bei der Zubereitung von Sushi gefragt, aber ebenso bei Risotto oder auch Reisnachspeisen. Von daher lässt sich die 1 Kilo Packung sehr flexibel im Küchenalltag integrieren. Der Hersteller verspricht weiterhin Premium Qualität, was für gleichmäßige Reiskörner und eine gute Körnung spricht. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Der Sushi Reis ist vergleichsweise günstig und schmeckt den Käufern auf Amazon zusätzlich. Besonders Einsteiger in der asiatischen Küche scheinen mit dem Rundkornreis gut zurecht zu kommen. Es gibt beim Aufkochen keine größeren Probleme und auch die Verarbeitung sagt den meisten zu. Kritik gibt es hingegen von weiteren Nutzern, die nicht mit der Konsistenz zufrieden sind. Der Reis wird offensichtlich nicht so weich, wie andere Klebereis Alternativen. Egal, wie lange man ihn kochen lässt. Von einem japanischen Reis hätte man eine etwas weichere Konsistenz erwartet, die bei den meisten Gerichten einfach nötig ist. Wir vergeben 3.5 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Modell für 11 Euro im Online-Shop von amazon.de. Der Reis wird zu erschwinglichen Konditionen angeboten und bietet gute Eigenschaften aber keine optimale Konsistenz. Der Preis ist trotzdem weitestgehend ausgeglichen. Wir vergeben 3.5 von 5 Sternen.

Der Shinode Klebereis ist gut und günstig – nur leider nicht ganz perfekt. Von der Konsistenz her könnte er gerne noch etwas wichtiger sind, um asiatische Gerichte wie zum Beispiel Sushi wirklich wie im Restaurant anfertigen zu können. Das gelingt aber leider nicht immer, da der Reis manchmal relativ fest bleibt. Trotzdem schmeckt er gut und kostet zudem nicht viel, was wohl vor allem Einsteiger freuen dürfte, die sich erstmalig an Sushi und Co ersuchen wollen. Eine Kaufempfehlung gibt es aber trotzdem nur mit Einschränkungen, da es besseren Klebereis am Markt gibt. Wir vergeben aufgrund von Kundenbewertungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 17 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 3.9 Sterne vergeben.