Chinesische Reiskocher – einfache, traditionelle Zubereitung für perfekten Geschmack

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Kennen Sie das? Bevor Sie den perfekten Reis auf dem Teller genießen können, muss dieser unter permanentem Rühren im Topf zubereitet werden. Dabei brauchen Sie oftmals mehr als einen Versuch, denn wenn chinesischer Reis ohne Reiskocher zubereitet wird, brennt er schnell an. Doch es geht auch einfacher. Die Chinesen selbst haben den guten alten Kochtopf längst aus der Reisküche verbannt und greifen stattdessen auf einen Reiskocher aus China zurück. Die Vorteile sind ähnlich wie bei anderen Reiskochern. Ihnen wird hier vor allem eine einfache Zubereitung mit gutem Ergebnis versprochen. Wir haben uns gefragt, auf was Sie in einem chinesischer Reiskocher Test achten müssen, ob es verschiedene Gerätetypen gibt und wie die Zubereitung gelingt. All das erfahren Sie in diesem Ratgeber.

Chinesischer Reiskocher Test 2021

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Chinesischer Reis kochen: Die wichtigsten Schritte für die Zubereitung im Reiskocher aus China

Eines sei vorweggenommen: Technisch unterscheidet sich ein Original chinesischer Reiskocher kaum von einem Modell aus Japan. Werfen Sie trotzdem immer zuerst einen Blick in die Bedienungsanleitung, um sich ein Bild von den Programmen, technischen Besonderheiten und Extras zu machen. Soll chinesischer Reis im Reiskocher zubereitet werden, müssen Sie den Reis zunächst waschen.

Reis ist ein Naturprodukt und so können sich daran beispielsweise kleine Tierchen befinden. In China wird der Reis sogar mehrfach gewaschen. Nun füllen Sie die gewünschte Reismenge in den Reiskocher. Unter Berücksichtigung der Reismenge müssen Sie nun Wasser in den Reiskocher aus China geben. Meist wird ein chinesischer Reisgarer mit Messbecher geliefert, sodass Sie die Wassermenge genau abmessen können.

Schalten Sie das Gerät nun ein. Es gibt meistens eine Kontrollleuchte. Sobald diese aus ist, wird angezeigt, dass die Zubereitung abgeschlossen wurde. Nach dem Öffnen sollten Sie den Reis noch für einen kurzen Moment im Kocher lassen, sodass sich der Feuchtigkeitshaushalt regulieren kann. Der Reiskocher ist ein chinesischer Dampfgarer. Das heißt: Das im Kocher enthaltene Wasser verdampft und durch den heißen Dampf wird der Reis gegart.

Schmeckt chinesischer Reis im Reiskocher besser?

Sicherlich können Sie chinesischen Reis problemlos im Topf zubereiten und erhalten auch hier ein leckeres Ergebnis. Doch das geht mit einigen Schwierigkeiten einher. Im chinesischer Reiskocher Test wird schnell klar, dass diese Zubereitungsform einfacher und bequemer ist. Die anschließende Übersicht verdeutlicht das noch einmal mit den Vor- und Nachteilen:

Vor- und Nachteile eines chinesischen Reiskochers

chinesischer Reis kochen ohne Anbrennen und anbacken
optimaler Garpunkt
gutes Ergebnis
schnelle Zubereitung ohne Beaufsichtigung
einfache Handhabung

nicht alle Geräte sind leicht zu bedienen
Dampfreste tropfen teilweise wieder auf den Reis

TIPP: Möchten Sie ein chinesischer Reiskocher kaufen, achten Sie unbedingt darauf, dass Wassertropfen, die sich durch den Dampf am Deckel bilden, entweichen können. Sonst gelangen diese wieder auf den Reis und verkleben.

Original chinesischer Reiskocher – Vergleich unterschiedlicher Bauweisen

Im chinesischer Reiskocher Vergleich fallen in der Regel zwei verschiedene Bauweisen auf.

Variante

Hinweise

Bambusdämpfer

Soll ein klassischer chinesischer Dampfgarer in Ihre Küche einziehen, können Sie sich für einen Bambusdämpfer entscheiden. Er gehört im asiatischer Reiskocher Test zu den Klassikern. Dieser Kocher besteht vollständig aus Bambus und wird mit verschiedenen Ebenen und Baumwolltüchern geliefert. Sie können in diesem Kocher Gemüse, Reis und Fisch zubereiten. Der Bambus ist pflegeleicht und widerstandsfähig. Sie können diesen Garer einfach in Kombination mit Ihrem Küchenherd verwenden.

chinesischer Reisgarer mit Strom

Ein moderner chinesischer Reisgarer arbeitet mit Strom. Durch diesen wird das Wasser im Inneren erhitzt. Im asiatischer Reiskocher Test fallen neben der einfachen Zubereitung die verschiedenen Programme positiv auf. Sie können hiermit beispielsweise die Zubereitungszeit regulieren. Außerdem gibt es im chinesischer Reiskocher Vergleich Modelle, mit denen Sie auch Brot backen und beispielsweise Fisch sowie Fleisch zubereiten können.

Wissenswert: Möchten Sie einen Reisgarer besonders günstig kaufen, sind die Bambusmodelle den elektronischen Geräten vorzuziehen. Letztere bieten aber einen höheren Komfort.

Fazit: Chinesischer Reiskocher kaufen lohnt sich

Die Auswahl an Reiskochern ist groß. Im asiatischer Reiskocher Test fällt der eine oder andere chinesischer Reiskocher Testsieger schnell ins Auge. Doch ein genauer Vergleich lohnt sich. Schauen Sie sich vor der Bestellung im Online Shop Testberichte und die Erfahrung der Anwender an. Werfen Sie einen Blick auf die Funktionen. Manch ein chinesischer Reiskocher Testsieger behauptet sich als Multikocher, sodass Sie darin verschiedene Lebensmittel zubereiten können. Die Funktionsweise ist mit der eines Dampfgarers vergleichbar. Das macht auch den Reiz aus. Grundsätzlich schmeckt der Reis so nicht nur aromatisch und frisch, sondern er ist ebenso noch reich an Vitaminen und Nährstoffen. Können Sie ein Modell besonders günstig kaufen, werfen Sie einen Blick auf die Details. So sollte die Schale unbedingt beschichtet sein. Dadurch wird vermieden, dass der Reis während der Zubereitung anbäckt.

Relevante Fragen zu diesem Artikel

Wie heißen die besten Produkte für "Chinesische Reiskocher"?

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Für welche Hersteller oder welche Marke sollte ich mich entscheiden?

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Welches Preis-Leistungs-Niveau wird hier bewertet?

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Beste 15 Chinesische Reiskocher im Test oder Vergleich von 2021

In der Chinesischer Reiskocher Tabelle 2021 zeigen wir Ihnen die Top 15 aus unserem Reiskocher.net-Test .

Chinesischer Reiskocher Test- und Vergleichstabelle
Titel	Kategorie	Urteil	Vor- und Nachteile	Preis (aktuell)	Test/Vergleich
Pars Khazar 101TSE Orientalischer Reiskocher	z.B. Chinesischer Reiskocher, Persischer Reiskocher, Reiskocher mit Warmhaltefunktion	4 Sterne (gut)	mit Zeitschaltuhr und 4 Wärmestufen, zaubert eine leckere orientalische Kruste um den Reis, hohe Kundenzufriedenheit Lieferung ohne Zubehör wie Dampfeinsatz oder Reislöffel, für maximal 4-5 Personen geeignet, hoher Preis	um die 110 €	» Details
Russell Hobbs 19750-56 Reiskocher Cook@Home	z.B. Reiskocher mit Dampfgarfunktion, Edelstahl Reiskocher, Chinesischer Reiskocher	4 Sterne (gut)	mit Warmhaltefunktion, mit Dampfgarungseinsatz sowie Reislöffel und Messbecher, günstiger Preis Volumen nur zum Bekochen von höchstens 4-5 Personen ausreichend, keine verschiedenen Programme oder Wärmestufen	um die 28 €	» Details
Reishunger Digitaler Reiskocher 538-DRK	z.B. Multikocher, Reiskocher mit Dampfgarfunktion, Sushi Reiskocher	4.5 Sterne (sehr gut)	Klasse Qualität, Viele Möglichkeiten Etwas teuer	um die 138 €	» Details
Russell Hobbs 21850-56 Multicooker Cook@Home	z.B. Persischer Reiskocher, Reiskocher mit Warmhaltefunktion, Japanischer Reiskocher	4.5 Sterne (sehr gut)	Bis zu 24 Stunden im Voraus programmierbar, mit 11 verschiedenen Programmen und für unterschiedlichste Gerichte geeignet, schickes Design mit LED-Display benötigt eine relativ große Grundfläche	um die 65 €	» Details
Tefal RK1011 Reiskocher	z.B. Dampfgarer, Japanischer Reiskocher, Chinesischer Reiskocher	3.5 Sterne (befriedigend)	Großes Fassungsvermögen von 1,8 l, Herausnehmbarer Innenbehälter mit einer Anti-Haftbeschichtung, Design, Größe Kann nach mehrmaligem Benutzen defekt gehen, Dürftige Beschreibung zur benötigten Wassermenge	um die 46 €	» Details
Reishunger Reiskocher	z.B. Japanischer Reiskocher, Sushi Reiskocher, Reiskocher mit Warmhaltefunktion	4.5 Sterne (sehr gut)	Günstig, Gute Möglichkeiten, Leistung, Qualität, Antihaftbeschichtung, Verarbeitung Aus-Schalter, Schwierig, Reis herauszunehmen	um die 30 €	» Details
WMF KÜCHENminis Dampfgarer	z.B. Reiskocher mit Warmhaltefunktion, Chinesischer Reiskocher, Sushi Reiskocher	4.5 Sterne (sehr gut)	Gesundes Kochen, Hochwertige Qualität Teuer	um die 108 €	» Details
Arendo Edelstahl Dampfgarer/Reiskocher	z.B. Persischer Reiskocher, Sushi Reiskocher, Edelstahl Reiskocher	4 Sterne (gut)	Guter Preis, Hohe Qualität	um die 30 €	» Details
Severin RK 2425 Reiskocher	z.B. Edelstahl Reiskocher, Sushi Reiskocher, Chinesischer Reiskocher	4 Sterne (gut)	mit Warmhaltefunktion, Lieferumfang inklusive Sieb, Messbecher und Reislöffel, geringer Energieverbrauch nur eine Wärmestufe und keine unterschiedlichen Programme, mehrere Beschwerden über schnelle Defekte und Anbrennen des Reises	um die 46 €	» Details
Tristar RK-6126 Reiskocher	z.B. Persischer Reiskocher, Chinesischer Reiskocher, Reiskocher mit Warmhaltefunktion	3.5 Sterne (befriedigend)	mit Warmhaltefunktion, sehr günstiger Preis, mit durchsichtigem Glasdeckel, geringer Energieverbrauch kein Dampfgarungs-Einsatz bei der Lieferung dabei, geringes Volumen für kleine Personenzahlen, mehrere Beschwerden über technische Defekte	um die 26 €	» Details
Solis Reiskocher und Dampfgarer	z.B. Sushi Reiskocher, Dampfgarer, Chinesischer Reiskocher	4 Sterne (gut)	Mit verschiedenen Koch- und Dampfgarungsprogrammen, Mit Timer-Funktion, Lieferumfang inklusive Dampfgarungseinsatz, Messbecher und Reislöffel Kein transparenter Deckel zum Beobachten des Garungsvorgangs, Vereinzelte Beschwerden über schnelle Defekte	um die 61 €	» Details
KeMar Kitchenware KRC-120	z.B. Dampfgarer, Edelstahl Reiskocher, Reiskocher mit Warmhaltefunktion	4 Sterne (gut)	mit Warmhaltefunktion, mit Tragegriff, Lieferung inklusive Sieb, Messbecher, Löffel und Netzteil maximale Füllmenge von 1,8 Litern reicht für höchstens 4 Personen, mehrere Beschwerden über eine schlechte Antihaftbeschichtung	um die 63 €	» Details
Adler Reiskocher	z.B. Edelstahl Reiskocher, Persischer Reiskocher, Sushi Reiskocher	4 Sterne (gut)	Lieferung inklusive Sieb, Messbecher und Netzteil, mit Warmhaltefunktion, mit automatischer Abschaltfunktion zum Schutz vor Überkochen eher kleines Fassungsvermögen, keine verschiedenen Temperaturstufen oder Garungsprogramme	um die 37 €	» Details
Bestron DRC500 Reiskocher	Chinesischer Reiskocher, Japanischer Reiskocher, Reiskocher mit Warmhaltefunktion	3.5 Sterne (befriedigend)	Mit Warmhaltefunktion, Mit Glasdeckel und wärmeisoliertem Deckelgriff, Lieferung inklusive Messbecher und Reislöffel Recht hohes Eigengewicht, Verschiedene Beschwerden über Defekte, anklebenden Reis und metallischen Geschmack, Recht geringes Fassungsvermögen	um die 81 €	» Details
KeMar Kitchenware KRC-130	z.B. Reiskocher mit Dampfgarfunktion, Dampfgarer, Chinesischer Reiskocher	4 Sterne (gut)	mit Warmhaltefunktion, kann auch braunen Reis und Reisbrei zubereiten, Temperatur passt sich Wasser- und Reismenge variabel an nicht für große Personenzahlen geeignet, recht hoher Preis	um die 90 €	» Details