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Chinesische Reiskocher – einfache, traditionelle Zubereitung für perfekten Geschmack

Chinesische ReiskocherKennen Sie das?  Bevor Sie den perfekten Reis auf dem Teller genießen können, muss dieser unter permanentem Rühren im Topf zubereitet werden. Dabei brauchen Sie oftmals mehr als einen Versuch, denn wenn chinesischer Reis ohne Reiskocher zubereitet wird, brennt er schnell an. Doch es geht auch einfacher. Die Chinesen selbst haben den guten alten Kochtopf längst aus der Reisküche verbannt und greifen stattdessen auf einen Reiskocher aus China zurück. Die Vorteile sind ähnlich wie bei anderen Reiskochern. Ihnen wird hier vor allem eine einfache Zubereitung mit gutem Ergebnis versprochen. Wir haben uns gefragt, auf was Sie in einem chinesischer Reiskocher Test achten müssen, ob es verschiedene Gerätetypen gibt und wie die Zubereitung gelingt. All das erfahren Sie in diesem Ratgeber.

Chinesischer Reiskocher Test 2020

Chinesischer Reis kochen: Die wichtigsten Schritte für die Zubereitung im Reiskocher aus China

Chinesische ReiskocherEines sei vorweggenommen: Technisch unterscheidet sich ein Original chinesischer Reiskocher kaum von einem Modell aus Japan. Werfen Sie trotzdem immer zuerst einen Blick in die Bedienungsanleitung, um sich ein Bild von den Programmen, technischen Besonderheiten und Extras zu machen. Soll chinesischer Reis im Reiskocher zubereitet werden, müssen Sie den Reis zunächst waschen.

Reis ist ein Naturprodukt und so können sich daran beispielsweise kleine Tierchen befinden. In China wird der Reis sogar mehrfach gewaschen. Nun füllen Sie die gewünschte Reismenge in den Reiskocher. Unter Berücksichtigung der Reismenge müssen Sie nun Wasser in den Reiskocher aus China geben. Meist wird ein chinesischer Reisgarer mit Messbecher geliefert, sodass Sie die Wassermenge genau abmessen können.

Schalten Sie das Gerät nun ein. Es gibt meistens eine Kontrollleuchte. Sobald diese aus ist, wird angezeigt, dass die Zubereitung abgeschlossen wurde. Nach dem Öffnen sollten Sie den Reis noch für einen kurzen Moment im Kocher lassen, sodass sich der Feuchtigkeitshaushalt regulieren kann. Der Reiskocher ist ein chinesischer Dampfgarer. Das heißt: Das im Kocher enthaltene Wasser verdampft und durch den heißen Dampf wird der Reis gegart.

Schmeckt chinesischer Reis im Reiskocher besser?

Sicherlich können Sie chinesischen Reis problemlos im Topf zubereiten und erhalten auch hier ein leckeres Ergebnis. Doch das geht mit einigen Schwierigkeiten einher. Im chinesischer Reiskocher Test wird schnell klar, dass diese Zubereitungsform einfacher und bequemer ist. Die anschließende Übersicht verdeutlicht das noch einmal mit den Vor- und Nachteilen:

Vor- und Nachteile eines chinesischen Reiskochers

  • chinesischer Reis kochen ohne Anbrennen und anbacken
  • optimaler Garpunkt
  • gutes Ergebnis
  • schnelle Zubereitung ohne Beaufsichtigung
  • einfache Handhabung
  • nicht alle Geräte sind leicht zu bedienen
  • Dampfreste tropfen teilweise wieder auf den Reis

TIPP: Möchten Sie ein chinesischer Reiskocher kaufen, achten Sie unbedingt darauf, dass Wassertropfen, die sich durch den Dampf am Deckel bilden, entweichen können. Sonst gelangen diese wieder auf den Reis und verkleben.

Original chinesischer Reiskocher – Vergleich unterschiedlicher Bauweisen

Im chinesischer Reiskocher Vergleich fallen in der Regel zwei verschiedene Bauweisen auf.

Variante Hinweise
Bambusdämpfer Soll ein klassischer chinesischer Dampfgarer in Ihre Küche einziehen, können Sie sich für einen Bambusdämpfer entscheiden. Er gehört im asiatischer Reiskocher Test zu den Klassikern. Dieser Kocher besteht vollständig aus Bambus und wird mit verschiedenen Ebenen und Baumwolltüchern geliefert. Sie können in diesem Kocher Gemüse, Reis und Fisch zubereiten. Der Bambus ist pflegeleicht und widerstandsfähig. Sie können diesen Garer einfach in Kombination mit Ihrem Küchenherd verwenden.
chinesischer Reisgarer mit Strom Ein moderner chinesischer Reisgarer arbeitet mit Strom. Durch diesen wird das Wasser im Inneren erhitzt. Im asiatischer Reiskocher Test fallen neben der einfachen Zubereitung die verschiedenen Programme positiv auf. Sie können hiermit beispielsweise die Zubereitungszeit regulieren. Außerdem gibt es im chinesischer Reiskocher Vergleich Modelle, mit denen Sie auch Brot backen und beispielsweise Fisch sowie Fleisch zubereiten können.

Wissenswert: Möchten Sie einen Reisgarer besonders günstig kaufen, sind die Bambusmodelle den elektronischen Geräten vorzuziehen. Letztere bieten aber einen höheren Komfort.

Fazit: Chinesischer Reiskocher kaufen lohnt sich

Die Auswahl an Reiskochern ist groß. Im asiatischer Reiskocher Test fällt der eine oder andere chinesischer Reiskocher Testsieger schnell ins Auge. Doch ein genauer Vergleich lohnt sich. Schauen Sie sich vor der Bestellung im Online Shop Testberichte und die Erfahrung der Anwender an. Werfen Sie einen Blick auf die Funktionen. Manch ein chinesischer Reiskocher Testsieger behauptet sich als Multikocher, sodass Sie darin verschiedene Lebensmittel zubereiten können. Die Funktionsweise ist mit der eines Dampfgarers vergleichbar. Das macht auch den Reiz aus. Grundsätzlich schmeckt der Reis so nicht nur aromatisch und frisch, sondern er ist ebenso noch reich an Vitaminen und Nährstoffen. Können Sie ein Modell besonders günstig kaufen, werfen Sie einen Blick auf die Details. So sollte die Schale unbedingt beschichtet sein. Dadurch wird vermieden, dass der Reis während der Zubereitung anbäckt.

Relevante Fragen zu diesem Artikel

Wie heißen die besten Produkte für "Chinesische Reiskocher"?

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Für welche Hersteller oder welche Marke sollte ich mich entscheiden?

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Welches Preis-Leistungs-Niveau wird hier bewertet?

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Beste 15 Chinesische Reiskocher im Test oder Vergleich von 2020

In der Chinesischer Reiskocher Tabelle 2020 zeigen wir Ihnen die Top 15 aus unserem Reiskocher.net-Test .

Chinesischer Reiskocher Test- und Vergleichstabelle
AbbildungTitelKategorieUrteilPreis (aktuell)Test/Vergleich
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Russell Hobbs 21850-56 Multicooker Cook@Home TestRussell Hobbs 21850-56 Multicooker Cook@Homez.B. Chinesischer Reiskocher, Dampfgarer, Reiskocher mit Dampfgarfunktion4.5 Sterne (sehr gut)
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Reishunger Digitaler Reiskocher 538-DRK TestReishunger Digitaler Reiskocher 538-DRKz.B. Multikocher, Japanischer Reiskocher, Dampfgarer4.5 Sterne (sehr gut)
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Tefal RK1011 Reiskocher TestTefal RK1011 Reiskocherz.B. Reiskocher mit Warmhaltefunktion, Reiskocher mit Dampfgarfunktion, Chinesischer Reiskocher3.5 Sterne (befriedigend)
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Solis Reiskocher und Dampfgarer TestSolis Reiskocher und Dampfgarerz.B. Sushi Reiskocher, Dampfgarer, Japanischer Reiskocher4 Sterne (gut)
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  Emerio RCE-110118  Test  Emerio RCE-110118z.B. Sushi Reiskocher, Dampfgarer, Chinesischer Reiskocher4 Sterne (gut)
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Arendo Edelstahl Dampfgarer/Reiskocher TestArendo Edelstahl Dampfgarer/Reiskocherz.B. Edelstahl Reiskocher, Dampfgarer, Persischer Reiskocher4 Sterne (gut)
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Severin RK 2425 Reiskocher  TestSeverin RK 2425 Reiskocherz.B. Edelstahl Reiskocher, Dampfgarer, Chinesischer Reiskocher4 Sterne (gut)
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WMF KÜCHENminis Dampfgarer TestWMF KÜCHENminis Dampfgarerz.B. Sushi Reiskocher, Edelstahl Reiskocher, Chinesischer Reiskocher4.5 Sterne (sehr gut)
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Melissa Minireiskocher 0,8L TestMelissa Minireiskocher 0,8LChinesischer Reiskocher, Sushi Reiskocher3.5 Sterne (befriedigend)
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Tefal VS4003 Dampfgarer VitaCuisine Compact  TestTefal VS4003 Dampfgarer VitaCuisine Compactz.B. Chinesischer Reiskocher, Reiskocher mit Dampfgarfunktion, Sushi Reiskocher4 Sterne (gut)
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(Datum der Erhebung: 27.09.2020)

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