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Japanische Reiskocher – perfekte Zubereitung in der heimischen Küche

Japanische ReiskocherDie Küche Japans kommt nicht ohne Reis aus. Reis gehört hier zu den wichtigsten Beilagen und wird in den verschiedensten Varianten gereicht. Eines der bekanntesten Gerichte, in denen Reis eingesetzt wird, ist Sushi. Doch in Japan wird er nicht wie noch immer in vielen deutschen Haushalten im Topf gekocht. Die meisten japanischen Haushalte besitzen heute einen sogenannten Reiskocher. Als japanischer Dampfgarer bereitet er den Reis schonend und sanft bis zum perfekten Garpunkt zu. Die Handhabung für Sie ist dabei einfach, denn wie ein klassischer Reiskocher erledigt ein japanischer Reisgarer alle wichtigen Schritte von selbst. Erfahren Sie hier, welche Vorteile Ihnen ein Original japanischer Reiskocher bietet, welche Marken ein solches Gerät führen und was Sie beim Kauf beachten müssen.

Japanische Reiskocher Test 2021

Vor- und Nachteile bei der Handhabung

Japanische ReiskocherNatürlich kann japanischer Reis ohne Reiskocher gelingen. In diesem Fall ist die Zubereitung aber sehr aufwendig. Der Reis wird in einem Topf gegart, den Sie ihn nicht aus den Augen lassen dürfen, da sonst die Gefahr besteht, dass er anbrennt. Wird dagegen für das Reis kochen japanischer Reiskocher eingesetzt, entfällt diese permanente Beaufsichtigung. Ein Reiskocher aus Japan besitzt eine automatische Regulierung. Das heißt: Er passt die Temperatur, die dem Reis im Innenraum zugeführt wird, permanent an. Haben Sie den Reis einmal eingefüllt und den Kocher mit Timer eingestellt, können Sie sich ganz bequem anderen Dingen widmen.

Im japanischer Reiskocher Test fällt bei sämtlichen Geräten die einfache und schnelle Handhabung auf. Die Markenhersteller liefern eine genaue Anleitung zu Ihren Geräten, wie Sie japanischer Reiskocher Testsieger auch tatsächlich bedienen. Für ein optimales Ergebnis müssen Sie lediglich darauf achten, dass die eingegebene Wassermenge zur Reismenge passt.

Die Zubereitung ist besonders schonend. Ein japanischer Dampfgarer bereitet den Reis grundsätzlich im heißen Wasserdampf zu. Dadurch werden wichtige Nährstoffe und Mineralien erhalten. Ein guter japanischer Reisgarer besitzt einen Warmhaltemodus. Ist die Zubereitung abgeschlossen, wechselt das Gerät automatisch in diesen. Dadurch klebt der Reis nicht zusammen, wenn Sie vielleicht noch darauf warten, dass ein weiterer Bestandteil des Essens fertig wird.

Übrigens arbeiten die Reiskocher aus Japan mit 220v. Sie können dieses Gerät also ganz einfach an jede beliebige Steckdose anschließen. Das macht sich vor allem positiv bemerkbar, wenn Sie ein größeres Menü zubereiten, denn Sie haben dadurch mehr Platz auf dem Kochfeld.

Unterschiedliche Arten der Reiskocher aus Japan

Im asiatischer Reiskocher Test fallen verschiedene Gerätetypen auf, die als Reiskocher angeboten werden. Bekannte Marken, bei denen Sie ein solches Gerät günstig kaufen können, sind:

  • Tiger
  • Zojirushi
  • Hitachi
  • Panasonic

TIPP: Bevor Sie einen japanischen Reiskocher kaufen, achten Sie unbedingt auf die Zusatzfunktionen. Es gibt Geräte mit zusätzlichen Programmen, sodass Sie beispielsweise auch Brot in dem Automat backen können.

Die folgende Tabelle fasst die drei Gerätetypen zusammen, die im japanischer Reiskocher Vergleich auffallen:

Variante Hinweise
Einfache Reiskocher Sie sind seit Jahren der Klassiker im asiatischer Reiskocher Test und entsprechend beliebt. Ein Original japanischer Reiskocher ist mit einer Schale für den Reis ausgestattet. Von unten wird Hitze an den Reis abgegeben, sodass dieser in der Schale weich wird. Die Schalen besitzen meist eine Beschichtung. Die aus Aluminium oder Teflon ist.
Induktionsreiskocher Die Technik, die hier im japanischer Reiskocher Vergleich, auffällt, ist recht komplex. So besitzt für das Reis kochen japanischer Reiskocher mit Induktionstechnik diverse Mikroprozessoren. Sie können sowohl die Startzeit einstellen als auch aus unterschiedlichen Zubereitungsarten auswählen.
Druckreiskocher Leicht zu bedienen sind die Druckreiskocher auch als Multikocher bekannt. Sie versprechen die Zubereitung innerhalb kürzester Zeit, da sie sich an einem Schnellkochtopf orientieren. Sie fungieren in der Küche als Multikocher.

Vor- und Nachteile eines japanischen Reiskochers

  • kein Anbrennen
  • kein Verkochen des Reis
  • einfache Bedienung
  • Reiszubereitung muss nicht beaufsichtigt werden
  • schonende Zubereitung im Dampf zum Erhalt von Vitaminen und Mineralien
  • braucht nach der Zubereitung Platz im Schrank
  • richtige Wassermenge ist für gutes Ergebnis wichtig

Fazit: Japanischer Reiskocher Testsieger versprechen gutes Ergebnis bei einfacher Handhabung

Egal ob Sie in einem Online Shop oder im regionalen Handel einen japanischen Reiskocher kaufen: Die Geräte versprechen nach den Erfahrungen der Anwender eine gute und schnelle Zubereitung von Reis. Die Techniken, mit denen die Geräte arbeiten, sind dabei weitgehend gleich. Der Reis wird hier nicht im Wasser gekocht, sondern schonend im Dampf gegart, was dem Geschmack zu Gute kommt. Unterschiede zwischen den Modellen fallen im japanischer Reiskocher Test insbesondere bei den Funktionen auf. Bevor Sie also ein Gerät günstig kaufen, achten Sie unbedingt darauf, was dieses alles kann. Als bester Reiskocher angepriesene Modelle haben hier oft noch einige Extrafunktionen beispielsweise zum Brot backen zu bieten. Die meisten Reiskocher aus Japan sind klein und handlich, sodass Sie sich leicht verstauen lassen.

Relevante Fragen zu diesem Artikel

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Beste 15 Japanische Reiskocher im Test oder Vergleich von 2021

In der Japanischer Reiskocher Tabelle 2021 zeigen wir Ihnen die Top 15 aus unserem Reiskocher.net-Test .

Japanischer Reiskocher Test- und Vergleichstabelle
TitelKategorieUrteilVor- und NachteilePreis (aktuell)Test/Vergleich
Zojirushi NS-LLH05-XA
Zojirushi NS-LLH05-XA Test
Japanischer Reiskocher5 Sterne
(sehr gut)
Mit Warmhaltefunktion, Timer und vielen verschiedenen Kochprogrammen, sehr gute Qualität
Deckel nicht abnehmbar, daher schwer zu reinigen, hoher Anschaffungspreis, Betriebsanleitung nur auf Englisch und asiatischen Sprachen
um die 303 €» Details
Zojirushi MICON Reiskocher
Zojirushi MICON Reiskocher Test
Japanischer Reiskocher5 Sterne
(sehr gut)
mit zahlreichen Programmen und Timer-Funktion, Messbecher und Reislöffel im Lieferumfang enthalten, sehr gute Qualität, keine Beschwerden über Defekte
Deckel nicht abnehmbar, daher schwer zu reinigen, sehr hoher Preis, Anleitung nur auf Englisch und in asiatischen Sprachen
um die 545 €» Details
Zojirushi NP-HLH18-XA
Zojirushi NP-HLH18-XA Test
Japanischer Reiskocher5 Sterne
(sehr gut)
Mit vielen verschiedenen Kochprogrammen und Timer-Funktion, Herausnehmbarerer Innentopf mit Antihaftbeschichtung, Mit Tragegriff
Recht hohes Eigengewicht, Bedienungsanleitung und Knöpfe nur auf Englisch und Japanisch, Hoher Preis
um die 388 €» Details
Russell Hobbs 19750-56 Reiskocher Cook@Home
Russell Hobbs 19750-56 Reiskocher Cook@Home Test
z.B. Reiskocher mit Warmhaltefunktion, Dampfgarer, Reiskocher mit Dampfgarfunktion4 Sterne
(gut)
mit Warmhaltefunktion, mit Dampfgarungseinsatz sowie Reislöffel und Messbecher, günstiger Preis
Volumen nur zum Bekochen von höchstens 4-5 Personen ausreichend, keine verschiedenen Programme oder Wärmestufen
um die 28 €» Details
Reishunger Digitaler Reiskocher 538-DRK
Reishunger Digitaler Reiskocher 538-DRK Test
z.B. Persischer Reiskocher, Dampfgarer, Sushi Reiskocher4.5 Sterne
(sehr gut)
Klasse Qualität, Viele Möglichkeiten
Etwas teuer
um die 138 €» Details
Russell Hobbs 21850-56 Multicooker Cook@Home
Russell Hobbs 21850-56 Multicooker Cook@Home Test
z.B. Dampfgarer, Persischer Reiskocher, Reiskocher mit Warmhaltefunktion4.5 Sterne
(sehr gut)
Bis zu 24 Stunden im Voraus programmierbar, mit 11 verschiedenen Programmen und für unterschiedlichste Gerichte geeignet, schickes Design mit LED-Display
benötigt eine relativ große Grundfläche
um die 65 €» Details
Tefal RK1011 Reiskocher
Tefal RK1011 Reiskocher Test
z.B. Reiskocher mit Dampfgarfunktion, Chinesischer Reiskocher, Persischer Reiskocher3.5 Sterne
(befriedigend)
Großes Fassungsvermögen von 1,8 l, Herausnehmbarer Innenbehälter mit einer Anti-Haftbeschichtung
Kann nach mehrmaligem Benutzen defekt gehen, Dürftige Beschreibung zur benötigten Wassermenge
um die 46 €» Details
Reishunger Reiskocher
Reishunger Reiskocher  Test
z.B. Dampfgarer, Reiskocher mit Warmhaltefunktion, Persischer Reiskocher4.5 Sterne
(sehr gut)
Günstig, Gute Möglichkeiten
um die 40 €» Details
Adler Reiskocher
Adler Reiskocher  Test
z.B. Japanischer Reiskocher, Chinesischer Reiskocher, Persischer Reiskocher4 Sterne
(gut)
Lieferung inklusive Sieb, Messbecher und Netzteil, mit Warmhaltefunktion, mit automatischer Abschaltfunktion zum Schutz vor Überkochen
eher kleines Fassungsvermögen, keine verschiedenen Temperaturstufen oder Garungsprogramme
um die 35 €» Details
  PerfectCook Edelstahl Reiskocher
  PerfectCook Edelstahl Reiskocher  Test
z.B. Reiskocher mit Warmhaltefunktion, Reiskocher mit Dampfgarfunktion, Sushi Reiskocher4 Sterne
(gut)
nimmt nur wenig Grundfläche ein, energiesparend, gute Qualität
keine verschiedenen Temperaturstufen oder Programme, kann nur Reis für bis zu 4 Personen zubereiten
um die 30 €» Details
Severin RK 2425 Reiskocher
Severin RK 2425 Reiskocher  Test
z.B. Japanischer Reiskocher, Dampfgarer, Sushi Reiskocher4 Sterne
(gut)
mit Warmhaltefunktion, Lieferumfang inklusive Sieb, Messbecher und Reislöffel, geringer Energieverbrauch
nur eine Wärmestufe und keine unterschiedlichen Programme, mehrere Beschwerden über schnelle Defekte und Anbrennen des Reises
um die 47 €» Details
Syntrox Germany 2,5 Liter Edelstahl Slow Cooker
Syntrox Germany 2,5 Liter Edelstahl Slow Cooker Test
z.B. Reiskocher mit Warmhaltefunktion, Reiskocher mit Dampfgarfunktion, Edelstahl Reiskocher4.5 Sterne
(sehr gut)
vitaminschonende, gesunde Zubereitung der Speisen, unkomplizierte Handhabung, leichte Reinigung, Einsatz auch als Servierschüssel möglich
um die 30 €» Details
  Emerio RCE-110118
  Emerio RCE-110118  Test
z.B. Reiskocher mit Warmhaltefunktion, Dampfgarer, Japanischer Reiskocher4 Sterne
(gut)
mit Warmhaltefunktion, sehr günstiger Preis, nach oben komplett abnehmbarer Deckel zur einfachen Reinigung
eher geringes Volumen, um maximal 4 Personen zu bekochen, keine verschiedenen Wärmestufen oder Programme
um die 34 €» Details
WMF KÜCHENminis Dampfgarer
WMF KÜCHENminis Dampfgarer Test
z.B. Reiskocher mit Dampfgarfunktion, Dampfgarer, Persischer Reiskocher4.5 Sterne
(sehr gut)
Gesundes Kochen, Hochwertige Qualität
Teuer
um die 107 €» Details
Solis Reiskocher und Dampfgarer
Solis Reiskocher und Dampfgarer Test
z.B. Reiskocher mit Warmhaltefunktion, Chinesischer Reiskocher, Sushi Reiskocher4 Sterne
(gut)
Mit verschiedenen Koch- und Dampfgarungsprogrammen, Mit Timer-Funktion, Lieferumfang inklusive Dampfgarungseinsatz, Messbecher und Reislöffel
Kein transparenter Deckel zum Beobachten des Garungsvorgangs, Vereinzelte Beschwerden über schnelle Defekte
um die 53 €» Details
(Datum der Erhebung: 28.10.2021)

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Japanische Reiskocher – perfekte Zubereitung in der heimischen Küche
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